カプレーゼトースト

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北斗さん、復活してからの活躍が素晴らしいですね! 休み休みでやらなくて大丈夫かなぁ・・と勝手に心配しちゃいます。そのレギュラー番組、「おびごはん」で気に入ったトースト
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番組で紹介されたものは 1/2斤使ってパンをくりぬいたりしながらゴージャスに作るのですが、うちは6枚切りにオリーブオイル・トマト・モッツアレラチーズ・粉チーズをセットして焼いた。焼き上がったらバジルを散らして、塩・オリーブオイルで仕上げ。カプレーゼ好きなのでビンゴでございます。我が家のリピートトーストに決定!

あの番組で教えてくれる方って有名な料理人なんでしょう。何て方にだったかな。北斗さんが、
「何にもしてないときはバカっぽいけど、料理してるときはちゃんとしてるねぇ」
みたいなこと言って褒めたとき、超ウケてしまった。その料理人の方も、北斗さんより若いからか、北斗さんのキャラで許せるのか、怒るよりは ちょっとー!!って顔してました。

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Source: おいしいもの図鑑

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